Ernährungscoach

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Heutzutage ist es nicht leicht, sich im „Ernährungsdschungel“ zurechtzufinden. Vielversprechende Diäten, die Erkenntnisse aktueller Studien oder neuartige Lebensmittel bieten neue Möglichkeiten, verunsichern aber auch zunehmend. Da fällt es schwer sich immer am Laufenden zu halten – und die Spreu vom Weizen zu trennen! Kursziel ist zum einen die Vermittlung von umfangreichem Ernährungs-Know-How, zum anderen das eigene Ernährungsbewusstsein der Kursteilnehmer zu schärfen und Anregungen zu geben, Ernährungsgewohnheiten zum Positiven zu verändern.

Modul 1: Ernährung Grundlagen

  • Grundlagen der Ernährung
  • Nährstofftransport und Verdauungssystem
  • Wissenswertes über Fette, Eiweiße, Kohlehydrate und Ballaststoffe
  • Bedeutung von Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen
  • Energiebereitstellung im Körper
  • Wasser und Trinken
  • Grund- und Leistungsumsatz
  • „Richtige“ Ernährung?
  • Ernährung in verschiedenen Lebenssituationen

Modul 2: Abnehmen & Gewichtsmanagement

  • • Gesundes Abnehmen oder Diätenwahn?!
  • Ernährungsgewohnheiten feststellen
  • Ernährungsphilosophien im Überblick:
  • Montignac, DGE, Atkins, Makrobiotik
  • Mythen & Irrtümer im Diätendschungel
  • „Kardinalfehler“ beim Abnehmen
  • Gewichtsmanagement:Was, Wie und Wieviel?
  • „Neue“ Lebensmittel (z.B. Soja,…)
  • Ausdauersportarten und Ernährung

Modul 3: Psychologie der Ernährung

  • Warum essen wir so wie wir essen?
  • Genussvoll essen – lustvoll essen
  • Die Sinne beim Essen
  • „Nein sagen“ lernen
  • Sättigungsgefühl
  • Selbstmotivation
  • Kleine Kochschule


Kursgebühren

€ 760,- für den gesamten Lehrgang
(3 Wochenenden) inklusive Skripten

Prüfungen

22. Juni 2012 in Wien
29. Sep. 2012 in Wien

Prüfungsgebühr
€ 60,- pro Prüfungsantritt für die gesamte Prüfung

Ernährungscoach 1103-ECW in Wien Kursbeginn 3. März 2012

Modul 1: Ernährung Grundlagen
3./4. März 2012
Sa 9-17, So 9-15
Kursleitung: Mag. Ulrike Scherngell
Ausbildungsort: Manhattan Süd, 2345 Brunn / Wien Süd, Campus 21

Modul 2: Abnehmen & Gewichtsmanagement
21./22. April 2012
Sa 9-17, So 9-15
Kursleitung: Mag. Ulrike Scherngell
Ausbildungsort: Manhattan Süd, 2345 Brunn / Wien Süd, Campus 21

Modul 3: Psychologie der Ernährung
12./13. Mai 2012
Sa 9-17, So 9-15
Kursleitung: Mag. Ulrike Scherngell
Ausbildungsort: Manhattan Süd, 2345 Brunn / Wien Süd, Campus 21

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